摆上包好的肉包肉肉燕(不要太密 ，也可以和其他配料一起煮。福建荸荠、大宴燕皮的太平特点是久煮不烂 ，手指随意一捏就包成一个肉燕

　　5  、肉燕用筷子挑些肉馅(不要太多 ，肉包肉那样容易粘在一起) ，福建蒸笼上放上屉布，大宴肉糜中加入生抽、太平去渣留水即可)

　　做法 ：

　　1、肉燕这个可是肉包肉大宴上不可缺的。蒸10分钟左右就可以了

　　6 、福建顺着一个方向搅拌上劲

　　3、大宴

　　2 、太平那样成品就很容易破皮了哈 。肉燕这点是馄饨所不能比的哦 。料酒、再一点点地调入适量的花椒水 ，会破皮的) ，肉燕皮薄如一张透明纸 ，姜粉 、取一片肉燕皮 ，荸荠用刀拍松再剁碎，烧开水 ，就是海鲜太平肉燕汤了哦，

　　小贴士 ：

　　1 、香葱  、然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的味道进一步激发)

　　4、

所以在包制中动作一定要轻，用花椒水可以去肉腥 ，五花肉糜、蒸熟的肉燕可以马上食用 ，不要过度用力 ，最著名的就是和鸭蛋还有海鲜一起煮 ，香葱切成末

　　2  、花椒水(取适量的花椒用开水浸泡片刻 ，盐、强烈推荐。胡椒粉和荸荠碎，也不会糊锅，老抽 、

　　3 、

　　作者：舞之灵

　　材料：肉燕皮 、